i meloni, la listeria e le nuove generazioni

i meloni, la listeria e le nuove generazioni

Nel 2011 l’epidemia di listeriosi legata ai meloni si è sviluppata su 28 stati, infettando 146 americani per lo più anziani causando 31 morti. Il 2011 si ricorderà come l’anno con la peggior incidenza di mortalità negli Stati Uniti per malattie di origine alimentare. Bisogna infatti andar indietro di un secolo, al 1911 per trovare un evento peggiore: 2.000 infetti e 48 morti  a causa di streptococco da latte crudo