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Aggiornamenti al 31 agosto In agosto 2017 stiamo assistendo all’evoluzione delle informazioni sulla contaminazione chimica delle uova prodotte in Europa. Il prodotto chimico contaminante in questione è il Fripronil, un insetticida che non è autorizzato all’utilizzo nella filiera alimentare. Si… Continua a leggere →
Vediamo le novità della versione 7 dello Standard BRC.
Materiale Formativo per i corsi di aggiornamento alimentaristi L.R. 11/2003 Regione Emilia Romagna